Выдача пектина в дополнение к молоку

Сегодня работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов, дополнительно выдается 2 г пектина в рабочую смену.

Детоксикационное действие пектина

Усиливает перистальтику кишечника, способствуя более быстрому выведению токсинов и недоокисленных веществ из организма;
Защищает слизистые от раздражения за счет обволакивающего действия;
Обладает адсорбирующим действием, выводит токсические вещества из желудочно-кишечного тракта (наиболее активен в отношении уксуснокислого свинца и радионуклидов: кобальта, стронция, цезия, циркония, рутения, иттрия), образуя с ними соли пектиновой и пектовой кислот;
В организме превращается в полигалактуроновую кислоту, которая выводит продукты обмена, соли цветных металлов (свинца, никеля, молибдена, вольфрама, хрома, меди, цинка, алюминия, церия, кадмия, ртути, титана, марганца и др.) и радионуклиды, образуя с ними нерастворимые соединения.